Unser Brauhaus

Ökologisch, regional und verdammt rund im Geschmack – unser TIDE Bio-Bier! Seit dem 08.08.08 braut unser Braumeister Kai Cornelius in handwerklicher Kleinproduktion am Vareler Hafen. Hierbei spart er weder an hochwertigen Zutaten in Bio-Qualität noch an Zeit für eine lange Reifung. Das Ergebnis erfüllt uns mit Stolz: Ein sehr eigenständiges und außergewöhnlich mildes Geschmackserlebnis – eine angenehm blumige Hopfennote, die harmonisch auf die Süße unseres Bio-Malzes abgestimmt ist.

Immer Frisch!

Zu unserem bio-zertifizierten Kernsortiment zählen die Sorten TIDE Bio-Pils, Bio-Trüb, Bio-Dunkel und Bio-Weizen, die wir wöchentlich frisch abfüllen und ganzjährig anbieten. Damit unsere Biere so gut wie irgend möglich schmecken, füllen wir keine großen Mengen auf Vorrat ab. Vielmehr orientieren wir uns am konkreten Bedarf, denn wir brauen keine klassischen Industriebiere für den Massenkonsum, die eine besonders lange Haltbarkeit haben. Wir legen Wert auf den Genuss unserer Biere und frisch schmeckt es eben einfach am besten! Die Haltbarkeit unserer Biere liegt bei ungefähr x Monaten.

Saisonale und experimentellere Bierstile ergänzen unser Angebot. Hierzu zählen zum Beispiel unser TIDE Bio-Winter, Bock oder Hopp. Letzteres vereint die Fruchtaromen eines Pale Ale mit unserem milden TIDE Bio-Trüb – das Beste aus zwei Welten! Das Ergebnis ist ein kaltgehopftes Pale Lager, das mit einer fruchtigen Frische überzeugt – ebenfalls ganzjährig.

Die Fakten

Braumeister

  • Kai Cornelius

TIDE-Biere

  • 5 Bierstile ganzjährig verfügbar
  • 4 bio-zertifizierte Bierstile (DE-ÖKO-003) 
  • 2 saisonale Bierstile

Anlage

  • 10 HL pro Sud
  • 5 Tanks mit 1000 L
  • 9 Tanks mit 2000 L

Menge

  • 800 HL im Jahr

Unsere Biere

TIDE Pils zum Produkt
Inhalt: 330 ml | (von 0,45 €* / 100 Milliliter) 1,50 € - 2,00 €*
TIDE Weizen zum Produkt
Inhalt: 500 | 2,00 €*